Cours gestion des stocks et de la production

Description :

Ce cours est sur la gestion des stocks et de la production,il a pour objectif l'exécution et le suivi de la production, la conception et la supervision des systèmes de production et de distribution.

Plan de cours

  • Introduction
  • Buts poursuivis
  • Contexte actuel
  • Stratégie de produit
  • Stratégie de procédé
  • Structure des produits
  • Typologie et profil des entreprises
  • Horizons de planification
  • La gestion des stocks
  • Introduction
  • Notion de quantité économique
  • Notion de stock de sécurité
  • Classification ABC
  • Politiques de gestion
  • La méthode de réapprovisionnement
  • La méthode de recomplètement
  • La méthode du point de commande
  • La méthode à quantités et dates variables
  • MRP II (Manufacturing Resources Planning)
  • Contexte et motivation
  • Architecture générale
  • La stratégie industrielle
  • La planification des produits et des ventes.
  • Le plan industriel et commercial (PIC)
  • Le business plan (plan financier)
  • Le programme directeur (PD) et le programme directeur de production (PDP)
  • Le calcul des besoins (MRP I)
  • Notion de nomenclature
  • Méthode de calcul
  • Calcul et suivi des charges détaillées
  • Extension au cas du Make-To-Order
  • Nouvelles approches
  • Introduction
  • Méthode classique
  • Approche JIT
  • Théorie des contraintes
  • Théorie des contraintes
  • Les étapes de la démarche
  • La planification drum-buffer-rope
  • Les indicateurs de performance
  • JIT (Just In Time)
  • Philosophie
  • La méthode KANBAN
  • Ordonnancement et gestion des flux physiques
  • Introduction
  • Gestion de flow shops (batch)
  • Gestion de job shops
  • But poursuivi
  • Formalisme de Gantt
  • Règles de priorité
  • Taille des files d’attente
  • Gestion des entrées-sorties
  • Gestion de projets (la méthode PERT /CPM)
  • Introduction
  • Durée des activités
  • Notion de chemin critique
  • Ordonnancement à durée minimum
  • Ordonnancement à coût minimum
  • Maintenance et qualité totales
  • Introduction
  • Contrôle de qualité
  • Considérations statistiques
  • Acceptation par échantillonnage
  • Statistical Process Control (SPC)
  • Mistake Proofing
  • Maintenance
  • Bibliographie
Envoyé le :
07 Oct 2017
Taille :
668.19 Kb
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141
Envoyé le :
07 Oct 2017
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